반응형 분류 전체보기175 [과일 청 만들기]레몬 청을 만들어보았다 안녕하세요 생생이소룡 이에요 ㅎㅎ 지난 포스트에서 씻은 과일들로 샹그리아를 담궜는데, 여전히 많은 레몬과 라임이 남았다. 신선한 과일을 보존하고 더 맛있게 먹기위해 레몬청을 담그려고 하는데... 먼저 깨끗하게 씻은 레몬을 준비한다. 겉에 물기도 조금씩 닦아주고~_~ *재료* 레몬8~9개, 적당한 유리병, 설탕이나 꿀 간단 그 자체 ㅇㅇ 이쁜 유리병을 걍 집에 있는 것을 사용했다. 먼저 유리병을 찬물이 담긴 팬에 뒤집어서 놓은뒤 가스불을 켠다. 뜨거운물에 갑자기 담그면 깨질수도 있다. 이 과정이 귀찮다면 그냥 식초로 닦아도 사실 괜찮을듯; 유리병 안에 김이 차서 물방울이 몽글 맺히면 꺼내서 식힌다. 이제 레몬을 적당히 가늘게 썬다. 썰고 재보니 대략 0.5mm 였다. 그리고 귀찮지만 꼭! 레몬씨를 일일이 .. 2020. 10. 15. 호주로 워킹홀리데이 오면 절대 하지 말아야 할것!!)필독( 안녕하세요 생생히 호야입니다. 요즘 코비드 19 때문에 워홀이나 호주로 여행은 못 오시지만 곧 해외출입이 가능해진다 하니 곧 오실 워홀분들이나 여행자 분들을 위해 호주 오면 절대 하지 말아야 할 것을 알려 드리려고 합니다. 특히 장기간 체류하실 분들은 더더욱 두 눈 똑바로 뜨고 보셔야 합니다 ㅎㅎㅎ 저도 호주에서 오래 살았지만 여긴 정말 도박이 판이 치는 곳입니다 물론 합법적이고요.... 그래서 도박이 더더욱 판을 치는 거 같네요 ㅠㅠ 호주에는 술집, 식당 같은 곳에 포키 머신이라고..(pokies) 있습니다. 그냥 머신에 지폐나 동전을 넣습니다 거의 동전 넣는 사람은 없어요 ㅋㅋ 그런 다음 원하는 배팅을 설정한 다음 아무 생각 없이 넑나간 사람처럼 버튼만 주주 창창 누르면 되는 게임인데....... 사.. 2020. 10. 14. 죽여줘? 웃겨줘? 영화)죽지않는 인간들의 밤 안녕하세요 생생이호야 입니다. 오늘 추천영화는 2020년 9월 29일 개봉한 이정현,이미도,서영희,양동근,김성오 주연의 죽지 않는 인간들의 밤입니다 ㅎ ㅎ 대충 줄거리가 소희(이정현)는 모든 것이 완벽한 남편 만길과 결혼해 살고 있다. 그런데 남편이 수상하다. 흥신소에 뒷조사를 의뢰한 결과 돌아온 대답은. “하루에 21시간 동안 쉬지 않고 음주가무와 운동까지 즐기는 건 인간의 체력이 아닙니다.” 남편의 정체가 궁금해진 소희는 만길의 뒤를 밟고, 자신의 정체가 발각됐다는 것을 안 만길은 소희를 제거하려 한다. 소희는 동창생 세라와 양선, 흥신소 소장의 도움을 받아 자신을 해치려는 만길을 죽이기로 한다. 그런데 감전, 독극물 등 그 어떤 방법도 통하지 않는다. 죽지 않는 만길을 상대로 한 소희의 싸움이 시작.. 2020. 10. 13. [과일세척]레몬세척과 라임세척 하는 법 안녕하세요 생생히 소룡이 입니다~~ 오늘은 레몬청을 담그기위해 레몬, 라임 세척을 했는데요 아주 간단한 방법을 알려 드릴께요. 먼저 과일에 붙어있는 스티커를 모두 떼어준다. 깨끗하게 떼어진 스티커들 라임도 마찬가지로 스티커를 떼어준다. 먼저 팔팔 끓은 물에 레몬은 10초 안쪽, 라임은 껍질이 얇으므로 5초 안쪽으로 아주 살짝 데쳤다. 위에가 데친 레몬 아래가 데치기 전 레몬인데, 끓는 물에 어느정도 왁스가 빠진것이 보인다. 딱봐도 차이가 보여서 신기신기 그리고 굵은 소금 또는 베이킹 소다로 문지르며 세척한다. 나는 마침 집에 있던 초굵은소금인 김장용 소금을 이용했다. 내 손은 소중하니까 고무장갑을 끼고 합시다. 그리고 시작된 막노동... 흙흙... 드디어 다 닦았다ㅋㅋ 혹시 몰라서하는 마지막 과정, 식초.. 2020. 10. 13. 이전 1 ··· 34 35 36 37 38 39 40 ··· 44 다음 728x90 반응형
